Ma che deliziosi ravioli! Sembra come se fosse mia nonna che ha fatto! Realmete, muito gostoso e bem simples!
MASSA.
- Massa de Ravióli (Segredo da Nonna)
RECHEIO1º.
- Cogumelos Enokitake Fritos e reduzidos com vinho branco.
- 3x dentes de Alho.
- 1x Cebola.
- 20 ml Azeite Extra Virgem.
- Brócolis Cozido em sal.
- 500g de Ricota Fresca.
- Cheiro Verde
- Sal e Pimenta do Reino a Gosto.
RECHEIO 2º.
- Carne Moída (Contra Filé)
- 3x dentes de Alho.
- 1x Cebola.
- 20 ml Azeite Extra Virgem.
- 2x Tomates sem pele.
- Cheiro Verde.
- Sal e Pimenta do Reino a Gosto.
MOLHO
- Molho de Tomate Natural Fresco.
- Queijo parmesão a gosto.